U-Bahn wird (wieder einmal) von Behauptungen getroffen, dass es sich bei ihrem 'Thunfisch' nicht um Thunfisch handelt

23. Juni 2021, Veröffentlicht 14:46 Uhr ET

Da es sich um eine nationale Kette handelt, die in praktisch jedem größeren Bevölkerungsgebiet präsent ist, ist es schwer, zu weit zu gehen, ohne das U-Bahn-Logo zu sehen. Ihre schnellen und billigen Sandwich-Optionen sind jeden Tag ein Muss für Millionen von Menschen, aber es tauchen neue Details darüber auf, was genau in diesen Sandwiches enthalten sein könnte, und es ist nicht das, was Sie denken.

Im Mittelpunkt dieser Kontroverse steht der Thunfisch von Subway, der anscheinend überhaupt nicht gerade 'Thunfisch' ist, obwohl er als solcher verkauft wird. Also, woraus besteht der „Thunfisch“ von Subway eigentlich, und wie kann das Unternehmen damit durchkommen, ihn als etwas zu bezeichnen, das es nicht ist? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Woraus besteht der „Thunfisch“ von Subway? Es scheint nicht das zu sein, was es behauptet.

In einem massiven Exposé angeführt von Die New York Times , wurde eine allgemeine Studie durchgeführt, um herauszufinden, ob der Thunfisch von Subway das ist, was die Kette behauptet – 100 Prozent echter Wildfang. Die Veröffentlichung kaufte drei verschiedene Subway-Thunfisch-Sandwiches von drei verschiedenen Orten in der Gegend von Los Angeles und erwarb einige gefrorene Proben des Produkts. Diese wurden alle zum Testen an ein unabhängiges Labor geschickt, um ihre DNA-Zusammensetzung zu bestimmen.

Der Test kam zu dem Ergebnis, was viele vermuteten: In Subways 'Thunfisch' gab es keine Spur von Thunfisch-DNA.

Laut Mal – die behauptet, 500 US-Dollar für die unabhängigen Tests ausgegeben zu haben – mehrere PCR-Berichte, die speziell auf DNA prüfen, fanden keine Spuren von echtem Thunfisch in den Proben.

'In der Probe war keine amplifizierbare Thunfisch-DNA vorhanden', schloss der Laborbericht, 'also haben wir keine Amplifikationsprodukte aus der DNA erhalten.'

Also, woraus besteht der Thunfisch von Subway genau? Nun, niemand ist sich (noch) hundertprozentig sicher, und Berichte behaupten, dass es an einer Vielzahl von Dingen liegen könnte. Ein Vertreter des Labors, in dem der Test durchgeführt wurde, sagte, dass es wahrscheinlich zwei Szenarien gibt: „Erstens ist es so stark verarbeitet, dass wir, was immer wir herausholen konnten, keine Identifizierung vornehmen konnten. Oder wir haben etwas und es gibt einfach nichts, was Thunfisch ist.'

Dennoch konnte der Vertreter nicht bestätigen, um was es sich bei dem Stoff handeln könnte, wenn es sich gar nicht um Thunfisch handelte.

Diese Untersuchung der Zeitung folgt einem Januar 2021 Klage gegen Subway von einzelnen Kunden eingereicht, die behaupten, dass das Unternehmen fälschlicherweise seinen 'Thunfisch' als solchen bewirbt.

In dieser ersten Klage wurde behauptet, der „Thunfisch“ sei „aus einer Mischung verschiedener Zubereitungen hergestellt, die keinen Thunfisch darstellen, aber von den Angeklagten zusammengemischt wurden, um das Aussehen von Thunfisch zu imitieren“.

Subway hat die Vorwürfe zurückgewiesen und erzählt Die New York Times in einer E-Mail: 'Die Behauptungen in der in Kalifornien eingereichten Klage sind einfach nicht wahr.'

Im Februar, Inside-Ausgabe führte eine eigene Untersuchung durch, die habe tatsächlich Thunfisch gefunden in den Proben, die es an ein Labor geschickt hatte.

Bleiben Sie dran Ablenken für weitere Details zu den Studien, die über den Thunfisch von Subway durchgeführt werden, sobald er auftaucht.