Five Guys-Fans sind schockiert, als sie erfahren, wie das Restaurant tatsächlich ihre Pommes Frites herstellt

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Quelle: Getty Images

12. August 2021, Veröffentlicht 14:42 Uhr ET

Im Laufe der Jahre wurden viele der bestgehüteten Geheimnisse von Fast Food im Internet enthüllt, und jetzt scheint es so zu sein Fünf typen ist die nächste Restaurantkette, die ihre Kochprozesse für die breite Öffentlichkeit aufdeckt. Die Kette, die sich mit frisch zubereiteten Burgern und Pommes frites rühmt, ist die neueste, die ihre Küchengeheimnisse enthüllt, und die Fans sind schockiert, wie sie ihre köstlichen Pommes Frites herstellen.

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Wie genau macht Five Guys ihre Pommes Frites und was ist so schockierend an dem Prozess? EIN Tick ​​Tack Benutzer teilt alle Geheimnisse. Lesen Sie weiter, um alle bekannten Details zu den knusprigen, salzigen Scheiben der Kartoffelgüte zu erfahren.

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Wie werden Five Guys Pommes hergestellt? Der Prozess ist arbeitsintensiv und sorgt für Frische.

In einer Welt, die von Tiefkühlkost und Konservierungsmitteln dominiert wird, bleibt Five Guys eine Bastion frisch zubereiteter Küche, inklusive Pommes Frites. In einer Reihe von Videos, die auf TikTok gepostet wurden, Five Guys-Mitarbeiter @maezthegreat gab den Zuschauern einen Blick hinter die Kulissen, was die Mitarbeiter tun müssen, um jeden Tag Pommes für Kunden zuzubereiten, und es ist sicherlich weit entfernt von den Tüten mit gefrorenen, vorgefertigten Pommes, die andere große Ketten verwenden.

Das Video beginnt damit, dass der Mitarbeiter einen Haufen echter Kartoffeln zeigt. Sie erklären: „Zuerst waschen wir die Kartoffeln ab. Echte Kartoffeln.' Sie teilen dann mit: „[Wir] bringen sie zum Slicer. Setzen Sie sie dort ein.' Dann steckten sie eine ganze Kartoffel in eine industrielle Schneidemaschine.

Der Hobel schneidet die ganze Kartoffel in Streifen, die dann in einen Hochdruckreiniger gegeben werden, der hilft, überschüssige Stärke zu entfernen. Danach werden die Scheiben in einen Plastikeimer gelegt, der bis zum Rand mit Wasser gefüllt ist.

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@maezthegreat

@Fünf typen #fyp Essen… so kochen/bereiten wir unsere normalen Pommes. Als nächstes mache ich den Cajun.

♬ O-Ton - Maez

In ihrem nächsten TikTok-Video gibt der Benutzer einen Einblick, wie die Pommes nach dem Zerkleinern und Zubereiten tatsächlich gekocht werden. Eine Handvoll der Scheiben wird in die Fritteuse gelegt, die mit Erdnussöl, einem Markengrundnahrungsmittel, gefüllt ist.

„Wir lieben es, unsere Pommes vorzukochen“, fügt der Benutzer hinzu, bevor er sie ein zweites Mal in das kochende Öl eintaucht, um die Knusprigkeit zu gewährleisten.

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@maezthegreat

@Fünf typen #fyp #Lebensmittel Weitere Inhalte folgen in Kürze!! Übrigens, ich habe niesen müssen, als das Video zu Ende war.

♬ O-Ton - Maez

Danach ziehen sie die frisch gekochten Pommes heraus und entfernen das überschüssige Fett. „So sollten die letzten Pommes aussehen. Ich werde sie 15 Mal schütteln, um das Fett herauszubekommen, damit sie nicht matschig werden“, erklären sie.

Anschließend werden die Pommes mit reichlich Salz überzogen und können dem nächsten Kunden serviert werden.

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@maezthegreat

@Fünf typen #Lebensmittel #fyp Milchshakes. Weitere Inhalte folgen in Kürze!

♬ O-Ton - Maez

Das Originalvideo, das zum Zeitpunkt des Schreibens fast 400.000 Aufrufe hatte, enthält viele Kommentare von Five Guys-Liebhabern, die zu dem Engagement der Marke für frische Lebensmittel stehen.

„Das einzige Restaurant, dem ich vertraue, und das ist der Grund dafür“, schrieb ein sichtlich beeindruckter Benutzer.

„Diese Pommes schmecken mir so frisch. Jetzt verstehe ich, warum“, mischte sich ein anderer Benutzer ein.

„Deshalb ist es teuer, [weil] es echte Food-Typen sind“, fügte jemand anderes hinzu.