Ein Hühnchen-Ersatz mit Mehl und Wasser ist das neue seltsame Lieblingsrezept von TikTok

Entertainment

 Quelle: TikTok

25. Februar 2021, Veröffentlicht 12:52 Uhr ET

Für viele von uns bringt TikTok uns dazu, dumme Dinge zu tun. Wie zum Beispiel, vermeintliche Po-Lifting-Leggings mitten in der Nacht zu kaufen oder einen von Dutzenden von manchmal unmöglichen Tanztrends auszuprobieren. Aber ein neuer Trend, der die Plattform im Sturm erobert, ist der, vegan zu machen Hühnchen mit Mehl und Wasser , zusammen mit ein paar anderen leicht zu findenden Zutaten.

Artikel wird unter Werbung fortgesetzt

Wenn es völlig abwegig klingt, liegt das daran, dass es so ist, wenn Sie noch nie in Ihrem Leben einen Fleischersatz herstellen mussten. In gewisser Weise funktioniert es auch total. Aber nachdem ein Benutzer das Video hochgeladen hatte, in dem dieser zerkleinerte Hühnchenersatz namens Seitan hergestellt wurde, der ein veganes Protein mit Weizengluten und Wasser ist, war TikTok vom Klang von 'WTF' lebendig.



Quelle: TikTokArtikel wird unter Werbung fortgesetzt

Was ist der Mehl-Wasser-Hühnerersatz auf TikTok?

Wie Nachahmervideos auf TikTok gezeigt haben, ist die Herstellung des Mehl- und Wasser-Hühnerersatzes auf TikTok so einfach, wie es im ersten Video aussah. Der ursprüngliche Benutzer hat Mehl, Wasser, Gemüsebrühe, Gewürze und etwas zum richtigen Zeitpunkt Braten und Köcheln verwendet, um etwas zu machen, das wie echtes Hühnchen aussieht.

Im Video hat der User das Mehl mit Wasser vermischt und geknetet, bis es glatt war. Dann lassen sie die Teigkugel eine Stunde ruhen. Danach nahmen sie den Teig und kneteten ihn, während er vollständig in Wasser eingetaucht war.

Von dort ließen sie das Wasser ab, fügten die Gewürze hinzu und kneteten den Teig erneut vorsichtig. Nach einer Stunde Ruhen formten sie daraus einen Knoten und braten den Knoten von beiden Seiten in einer Pfanne an.

Artikel wird unter Werbung fortgesetzt
@futurelettuce

2-Zutaten-Hühnerersatz #gewaschenes Mehl #wtfmethode #veganrezepte #vegantiktok #foodtiktok #für dich #fyp

♬ Originalton -

Dann fügten sie Gemüsebrühe in die Pfanne und ließen sie 45 Minuten zugedeckt köcheln. Schließlich füllten sie das „Fleisch“ in eine Schüssel und begannen es zu zerkleinern. Wie durch ein Wunder zerfetzte es wie echtes Hühnchen.

Und einige TikTok-Benutzer würden Sie glauben machen, es schmeckt auch nah genug an der Realität. Der Trick bei der Herstellung des Seitans besteht darin, die Stärke „auszuwaschen“ und das Gluten zu belassen, aus dem das Protein stammt.

Artikel wird unter Werbung fortgesetzt

Während das ursprüngliche TikTok-Video nicht erklärte, was das eigentliche Rezept ist, gibt es viele davon online, um die genauen Maße zu ermitteln. Einige Rezepte können die Verwendung von Sojasauce für den Geschmack oder sogar Kichererbsen enthalten, um mehr Protein hinzuzufügen. Aber du findest ein Beispiel Hier des Mehl- und Wasserhuhns, für das TikTok in mehr als einer Hinsicht wild ist.

Artikel wird unter Werbung fortgesetzt

Jetzt gibt es auf TikTok jede Menge andere Fleischersatzrezepte, die dieselbe Methode verwenden.

Es überrascht nicht, dass andere Benutzer und sogar der ursprüngliche TikToker, der dieses vegane Hühnchen geteilt hat, jetzt eine Variante des Mehl- und Wasserrezepts verwenden, um andere ähnliche fleischfreie vegane Alternativen herzustellen. Und wieder einmal funktionieren die Ersetzungen für einige Benutzer gut.

Der Benutzer, der das Originalrezept für Hühnchen mit Wasser und Mehl gepostet hat, hat ein veganes Pastrami mit veganer Lebensmittelfarbe, der Wasser- und Mehlmethode und einigen spezifischen Gewürzen und Saucen hergestellt, um den Geschmack genau richtig zu machen.

Jemand anderes verwendete die ursprüngliche Methode sowie einige Kichererbsen und andere Saucen, Süßungsmittel, Tomatenmark und Kidneybohnen, um ein veganes Filet Mignon herzustellen.

Es ist jetzt eine ganze Sache und ob Sie Veganer sind oder eine Fleischdiät auf Ron Swanson-Niveau annehmen, Sie müssen es der Kreativität dieser TikTok-Köche überlassen.