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Wir kennen Taylor Swifts Rezept für Vanille-Chai-Kekse nur zu gut – so werden sie zubereitet
Musik
„Mitternacht“ von Taylor Swift ist fast da und die Fans sind begeistert. Um ihre Unterstützung für das neue Album zu zeigen, kopieren viele Taylors „Midnights“-Maniküre und malen ihre Nägel in einem schimmernden Dunkelblau, das mit silbernen Sternen geschmückt ist.
Der Artikel wird unter der Anzeige fortgesetztAber wenn Sie weniger eine Person mit Nägeln und mehr eine Person mit Keksen sind, Tick Tack hat die perfekte Idee, um Ihnen zu helfen, Tays neue Veröffentlichung zu feiern: durch das Backen von Keksen! Und nicht irgendwelche Kekse, sondern ihre speziellen Vanille-Chai-Kekse.
Quelle: Getty ImagesWie man Taylor Swifts Vanille-Chai-Kekse macht:
Damals hatte Taylor Anweisungen gegeben, wie man leckere Chai-Kekse backen kann ihre Tumblr-Seite . Und obwohl es eine Minute her ist, zirkuliert das Rezept dank TikTok online. Tatsächlich planen viele Leute, diese Kekse zu Ehren der Veröffentlichung von „Midnights“ zu backen – und ehrlich gesagt, wir können es ihnen nicht verübeln. Sie sehen lecker aus!
Im Video oben, Ersteller @ TheThriftySwiftie teilt das Rezept für Taylors Kekse, das auf basierte Joy the Bakers berühmtes Riesen-Vanille-Zucker-Keks-Rezept .
Im Grunde genommen folgte Taylor Joys Rezept für diese ikonischen Vanille-Zucker-Kekse, erhöhte sie jedoch, indem er einige Chai-Gewürze und eine Eierlikörglasur hinzufügte. Joy liebte Taylors zusätzliche persönliche Note so sehr, dass sie ihrer Website eine von Taylor inspirierte Version des Rezepts hinzufügte kannst du hier lesen .
Benötigte Zutaten für die Kekse:
- 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1/2 Tasse Kristallzucker plus extra zum Bestreuen
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1 Ei
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt oder die Samen von 1 Vanilleschote
- 1 Päckchen zerkleinerte Chai-Teeblätter
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor und legen Sie Ihr Backblech mit Pergamentpapier aus.
- Die Butter in einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 1 Minute schlagen. Dann das Pflanzenöl hinzugeben. (Keine Sorge, wenn es sich nicht vollständig in die Butter einfügt)!
- Nun den Kristallzucker, Puderzucker und alle Gewürze in die Schüssel geben. Zum Kombinieren schlagen.
- Danach das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis es vollständig eingearbeitet ist.
- Mehl, Natron und Salz entweder mit einem Holzlöffel oder einem Mixer auf niedriger Stufe einrühren.
- Der Teig sollte weich sein. Kühlen Sie es entweder 1 Stunde lang oder frieren Sie es 15 Minuten lang ein, um es einfacher zu verwenden
- Legen Sie für große Kekse 2 Esslöffel des Teigs in einem Abstand von etwa 2 Zoll auf das Backblech. Für kleinere Kekse 1 Esslöffel Teig verwenden.
- Drücken Sie den Teig gleichmäßig mit Ihren Fingern oder Ihrer Handfläche auf eine Dicke von 1/4 Zoll. Rollen Sie jeden Keksteig in einer kleinen Schüssel mit Zimtzucker, bevor Sie ihn auf das Blech legen.
- Backen Sie 12 bis 14 Minuten für größere Kekse oder 8 bis 10 Minuten für kleinere Kekse.
- Denken Sie daran, die Kekse abkühlen zu lassen!
Benötigte Zutaten für die Eierlikörglasur:
- 1 Tasse Puderzucker
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Zimt plus extra zum Bestreuen
- 3 Esslöffel Milch oder Eierlikör
Richtungen:
- In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten verquirlen, bis eine dicke, aber streichfähige Glasur entsteht.
- Verteilen Sie jeden abgekühlten Keks mit dem Streifen knapp über der Mitte und lassen Sie die Ränder des Kekses frei von Glasur.
- Nach Belieben mit frischer Muskatnuss bestreuen.
- Und vor allem genießen!
Lesen Sie das Originalrezept von Taylor Swift für die Kekse auf Tumblr.
Wenn Sie nach einfachen, unkomplizierten Anweisungen zum Backen der Kekse suchen, folgen Sie Joys Rezept. Aber wenn Sie nach dem Rezept in Taylors Stimme suchen, die von skurrilen Wortspielen über ihre Musik durchdrungen ist, müssen Sie es sich ansehen Taylors ursprünglicher Tumblr-Post .
Wieso den? Nun, für den Anfang lautet eine Zeile: „Weil die Bäcker backen, backen, backen, backen werden.“
Und in einer anderen Zeile erklärt Taylor, warum sie beschlossen hat, das Chai-Element zu Joys ursprünglichem Rezept für Zuckerplätzchen hinzuzufügen, weil. „Ich dachte, es würde dem Keks eine gemütliche Urlaubsstimmung verleihen, und das tat es wirklich.“
Ugh, ihre Persönlichkeit ist so süß – genau wie diese Kekse! Wir werden auf jeden Fall eine Chargenstatistik backen!