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Welche Messer verwendet 'Hell's Kitchen'-Star Gordon Ramsay?
Entertainment
Quelle: Fox 8. April 2021, aktualisiert 16:16 Uhr ET
Während Koch Gordon Ramsay möchte seine kulinarischen Weisheiten an die Höllenküche (durch manchmal harte Beleidigungen) bringt er den Zuschauern auch ein oder zwei Dinge über Techniken, Aromen und Essen bei.
Seit die Reality-Serie im Jahr 2005 debütierte, haben viele Gordon um Empfehlungen und Zustimmung gebeten.
Artikel wird unter Werbung fortgesetztDer Brite hat sogar eine starke TikTok-Präsenz entwickelt, und Benutzer senden Videos ihrer Zubereitungen an Gordon, um zu sehen, ob sie entweder ein seltenes Kompliment oder eine klassische harte Kritik bekommen.
Diejenigen, die sich nicht vom kulinarischen Meister bewerten lassen möchten, können sich auf andere Wege begeben, um herauszufinden, was er in Bezug auf Marken und Küchenutensilien vorschlägt.
Welche Messer verwendet Gordon Ramsay? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was seiner Meinung nach jede Küche haben sollte.
Quelle: FoxArtikel wird unter Werbung fortgesetztWelche Messer verwendet Gordon Ramsay? Der 'Hell's Kitchen'-Star hat einige Favoriten.
Mit Besteck hantiert der britische Koch nicht – schon gar nicht, wenn es um seine Messer geht. Denn gute Messer und exzellente Messerarbeit machen sowohl beim Zubereiten als auch beim Servieren den Unterschied.
Entsprechend Rezepte für die Höllenküche , Gordon verwendet Messer von Henckels und Wüsthof . Die Marken sind zwei der weltweit führenden Messerhersteller und bekannt für Qualitätsprodukte. Wüstoff gibt es seit 1814, Henckels seit 1895.
Ein 7-Zoll-Henckels-Kochmesser kostet normalerweise 92 US-Dollar, während ein 8-Zoll-Kochmesser von Wüstoff ab 187 US-Dollar verkauft wird Williams-Sonoma .
Tomer Botner, der Designer hinter Florentiner Küchenmesser, erzählte Forbes Im Dezember 2020 verwendete Gordons Team seine Messerlinie im britischen Restaurant Lucky-Cat in London.
Außerdem das ehemalige Küchen-Albträume star hat mit dem Londoner Unternehmen seine eigene Linie von Edelstahlmessern kreiert, Royal Doulton .
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Gordon Ramsay empfiehlt diese drei Messer für alle, die sich fürs Kochen interessieren.
Gordon hält einige Arten von Messern für unverzichtbar für jeden, der sich als Koch in der Ausbildung vorstellt. 2016 veröffentlichte der Lebensmittelexperte a YouTube-Video auf seinem Kanal über alle grundlegenden Dinge, die jeder in seiner Küche haben sollte.
'Grundsätzlich braucht man drei Messer', sagte er im Video.
Artikel wird unter Werbung fortgesetztDazu gehören das oben erwähnte Kochmesser (zum Hacken), ein Messer mit Wellenschliff (zum Schnitzen, Schneiden und Arbeiten mit Brot oder allem, was ein hartes Äußeres und ein weicheres Inneres hat) und ein Schälmesser (zum Schälen, Hacken, Würfeln). , etc.). Er bemerkte auch, dass ein Schälmesser 'brillant zum Hacken von Gemüse' sei.
Im Video hat er keine explizite Markenempfehlung für die Messer abgegeben. Er sagte, dass die Leute diejenigen auswählen sollten, die sich „richtig anfühlen“.
„Bevor Sie ein Messer kaufen, halten Sie es in der Hand und sehen Sie, ob es sich für Sie richtig anfühlt“, sagte er.
Der Griff und das Gewicht des Küchenwerkzeugs helfen dabei, dies zu bestimmen.
Artikel wird unter Werbung fortgesetzt„Das Geheimnis jedes großartigen Messersets ist der Griff. Wenn Sie den Griff bequem halten können, ist es beim Schneiden viel einfacher. Je fester der Griff, desto besser das Hacken. Je schwerer der Griff, desto mehr Kontrolle haben Sie mit Ihrer Klinge“, fügte er hinzu.
Einfach ausgedrückt, fuhr der Koch fort: 'Mit diesen drei Messern können Sie nichts falsch machen.'
Obwohl der Kauf der richtigen Messer Sie in der Küche wohler oder abenteuerlustiger macht, werden sie Ihnen wahrscheinlich nicht Gordons Fähigkeiten vermitteln.
Höllenküche wird donnerstags um 20 Uhr ausgestrahlt. ET auf Fox.